Pizzabunn:
1 dl vatn
1 ss olje
1/2 pk tørrgjær
2,5-3 dl Kveitemjøl
Topping:
Tomatsaus
Jarlsberg
Spekeskinke
Lollosalat
Ruccolasalat
Oregano
Tilbehør:
God olivenolje
Rømmedressing
- Bland alle ingrediensane til deiga, køyr i kjøkkenmaskin i ca 10 min til du har ei jevn deig
- La deiga heva ca. 1 time eller lenger til dobbel storleik
- Skru på steikeovnen til makstemperatur og legg i ein pizzastein
- Kjevle ut pizza på størrelse med steinen
- Ha på topping (tomatsaus, ost og krydder)
- Sett pizzaen i oven i ca 4-8 min avhengig av varmen på ovnen
- Ha på resten av toppinga
- Server gjerne saman med rømmedressing
